Ο ΓΟΛΓΟΘΑΣ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

Η εστίαση είναι ένα από τα μεγάλα «θύματα» της πανδημίας. Τα εστιατόρια είναι κλειστά συνεχόμενα επί 8 μήνες!

Την πρώτη φορά που έκλεισαν τα εστιατόρια ήταν πέρυσι τον Μάρτιο με το πρώτο lockdown. Έπειτα άνοιξαν τον Ιούνη και όσο έμειναν ανοιχτά, στην ουσία υπολειτουργούσαν, ενώ μετά από άνοιξε -κλείσε που δεν οδήγησε πουθενά, παρά μόνο σε πέταγμα πρώτων υλών, αποφασίστηκε το συνεχές κλείσιμο, επειδή ήταν υψηλά τα επιδημιολογικά στοιχεία.

Η συζήτηση για το μεγάλο come back των εστιατορίων γίνεται από την κυβέρνηση για τέλος Απριλίου με αρχές Μάϊου, ενώ οι εστιάτορες από την πλευρά τους ζητούν να ανοίξουν εδώ και τώρα, για να σώσουν ότι σώζεται.

4 στις 10 επιχειρήσεις εστίασης αντιμέτωπες με λουκέτο!

Ο κ. Ιωάννης Δαβερώνης Πρόεδρος Εστιατόρων και συναφών επιχειρήσεων Αττικής, μιλά στο Greekschannel για τον Γολγοθά της εστίασης, για τα μέτρα που έχουν παρθεί από την κυβέρνηση, και το μέλλει γενέσθαι του κλάδου. Ο κ. Δαβερώνης αναφέρει ότι είναι πιθανό 4 στις 10 επιχειρήσεις εστίασης να βάλουν λουκέτο, όταν ανοίξουν τα εστιατόρια, σύμφωνα με τα στοιχεία της Πανελλήνιας ένωσης εστιατόρων, και του Επαγγελματικού επιμελητήριου Αθηνών. Το μέγα θέμα σύμφωνα με τον Πρόεδρο, είναι να μην χαθούν θέσεις εργασίας από τους 350.000 εργαζομένους που απασχολεί συνολικά ο κλάδος.

Στην ερώτηση αν είναι ευχαριστημένοι οι εστιάτορες από τα μέτρα της κυβέρνησης, ο κ. Δαβερώνης απαντά πως η «κυβέρνηση έχει μπει στην λογική, να κρατήσει ζωντανές τις επιχειρήσεις με δάνεια, αφού στην ουσία οι επιστρεπτέες προκαταβολές είναι δάνεια και πρέπει να επιστραφούν».

«Ο κλάδος μας πίεσε και καταφέραμε τουλάχιστον να μην πληρώνουμε ενοίκιο για τα κλειστά καταστήματα μας, από την 01/01/2021. Γιατί μέχρι τέλος Δεκέμβρη, πληρώναμε το 60% του ενοικίου και αυτό ήταν ένα κυβερνητικό λάθος» τονίζει ο πρόεδρος του κλάδου.

Έχει γίνει πρόβλεψη για τους εργαζόμενους αλλά όχι τους επιχειρηματίες

Εδώ τίθεται και ένα θέμα ιδιαίτερα λεπτό. Οι εργαζόμενοι του κλάδου αυτή τη στιγμή έχουν λαμβάνειν 534 ευρώ, αλλά τουλάχιστον έχουν την ασφάλειά τους κάθε μήνα, την μείωση ενοικίου κτλ. Για τους ίδιους τους επιχειρηματίες εστίασης όμως δεν έχει γίνει καμία πρόβλεψη, πέρα από την επιστρεπτέα προκαταβολή, η οποία όμως προορίζεται για δόσεις και για οφειλές στην εφορία, για τα καταστήματά τους. Και αναρωτιούνται, τα έξοδα τους τα μηνιαία, της οικογένειας, τον ΕφΚΑ ,πως θα τα καλύψουν;

Στην ερώτηση ποιο είναι το κλειδί για την βιωσιμότητα του κλάδου, ο κ. Δαβερώνης ξεκαθαρίζει ότι η λύση είναι μία: «θέλουμε χρήματα, αλλά μη επιστρεπτέα!»

Από τους 332 δήμους της χώρας, μόνο οι 80 έχουν απαλλάξει τις επιχειρήσεις από τα δημοτικά τέλη, για όσο διαρκεί η πανδημία

Ένα θέμα που έχει προκύψει με τα δημοτικά τέλη, αναδεικνύει για άλλη μια φορά την ασυνεννοησία μεταξύ φορέων, αλλά και την απουσία αλληλεγγύης, που δυστυχώς καλά κρατεί στην Ελλάδα. Συγκεκριμένα από τους 332 δήμους της χώρας, μόνο οι 80 είπαν ναι στην απαλλαγή δημοτικών τελών για τους εστιάτορες, όσο κρατά η πανδημία. Για να φανταστεί κανείς το μέγεθος της ζημίας , για ένα μαγαζί 100τμ στην Ραφήνα, ο επιχειρηματίας μπορεί να πληρώνει ακόμα και 250 ευρώ τον μήνα δημοτικά τέλη!

Γιατί όμως υπήρξε επιλογή στους δήμους, και άλλοι απάλλαξαν και άλλοι όχι από την βάσανο των τελών, τους επιχειρηματίες; Γιατί η κυβέρνηση δεν πήρε οριζόντια απόφαση για όλους τους δήμους, ως θα έπρεπε, αλλά το άφησε στην διακριτική ευχέρειά τους.

Ο Πρόεδρος Εστιατόρων Αττικής, επισημαίνει, ότι αυτή τη στιγμή ο κλάδος τους πιέζει πολύ το Υπουργείο Εσωτερικών, να κάνει την απόφαση οριζόντια, και να συμμετάσχουν όλοι οι δήμοι!

Το Υπουργείο Εσωτερικών θα πρέπει να μην κωφεύσει, να αφουγκραστεί τους εστιάτορες, και να διορθώσει την απόφαση αυτή. Η αλήθεια είναι ότι αυτός ο κλάδος είναι από τους πιο αδικημένους μέσα στην πανδημία, διότι ακόμα και όταν άνοιξε, υπολειτούργησε, και γιατί όταν είσαι ένα χρόνο κλειστά, έχουν συσσωρευτεί χρέη και υποχρεώσεις.